要论哪款月饼好吃
大家肯定各持己见
有人爱广式蛋黄月饼的馅料足
有人爱苏式鲜肉月饼的鲜甜
有人爱京式自来红白月饼的经典
还会有人爱云南云腿月饼的咸香口感

中秋
正是秋意正盛
月正明的时刻

总留游人漂泊异乡
完满的月招惹思念奔涌
要用那一口的月饼滋味
汲那一日圆月的思绪万千

宁波市海曙区灵桥路685号
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回复：月饼

目前市面上的月饼
除掉这两年新冒出来的各种“奇葩”口味
主要分成两大类别
广式月饼&苏式月饼

广式月饼，以皮薄馅大闻名于世，色泽金黄，图案精致。
馅料选材上种类丰富，五仁、蛋黄皆为其经典力作，五仁月饼更是堪称月饼界的处女座。
常见的月饼馅儿除用杏仁、榄仁、桃仁等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧多达二三十种原料，
之后还出现用凤梨、香蕉等水果，甚至还使用鲍鱼、鱼翅、瑶柱等较名贵的原料。

苏式月饼，“小饼如嚼月，中有酥如怡”，
这是大诗人苏轼对苏式月饼的赞美，其中“酥如怡”正是指的它酥松易化的特点。
一层一层手工做出来的酥皮是苏式月饼与其他派系月饼大的区别，
馅料上也分咸甜口味两类。
鲜肉馅的苏式月饼更是上海一带的特色点心，
刚出炉的鲜肉月饼咬上一口还冒着猪板油，鲜香口感更是让人念念不忘。